MATHIAS HIRTZBERGER
“Erst wenn man das Wesen eines Weingartens versteht, macht man einen Wein, der die Lage sprechen lässt.”
Aufgewachsen im Winzerhaus Franz Hirtzberger wurde mir der Weinbau quasi in die Wiege gelegt. Und trotzdem sollte es fast drei Jahrzehnte dauern bis ich meinen eigenen Wein kelterte. Nach Weinbauschule, Studium der Betriebswirtschaft und Lehrjahren im eigenen aber auch fremden Betrieben bot sich mir 2014 eine einmalige Gelegenheit: In Wösendorf, nur 4 Kilometer vom elterlichen Betrieb entfernt, konnte ich zunächst fast 8 Hektar Weingärten übernehmen. Inzwischen sind es ca. 10 Hektar in den schönsten Lagen in und um Wösendorf aus denen .
HANNA HIRTZBERGER
Vom See an den Fluss: aufgewachsen ist die gebürtige Österreicherin am Tegernsee in Oberbayern. Ihre Heimat gefunden hat sie nun in der Wachau und hat dort - genau wie die Tegernseer Benediktiner Mönche vor rund 1000 Jahre - mit Ihrem Mann Mathias ein Weingut gegründet. Vertrieb, Verkauf, Kundenbetreuung
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“Weinhofmeisterei - der Name ist schon über 700 Jahre alt und die Zukunft für mich.”
Zusätzlich zu den wunderbaren Weingärten konnten wir als Familie Hirtzberger ein historisches Gebäude mitten in Wösendorf erwerben: die ehemalige "Weingartenhofmeisterei" des Stiftes St. Florian in Oberösterreich. Das frühgotische Juwel wurde Ende des 13. Jahrhunderts errichtet und von uns behutsam renoviert. Betrieben und geführt wird es nunmehr seit der Eröffnung 2014 von Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber als Restaurant Hofmeisterei Hirtzberger. Bis zur Neueröffnung des neuen Weinguts nur wenige 100 Meter entfernt war es auch mein Stammhaus für die Weinhofmeisterei.
